FAQ – OFTE STILLEDE SPØRGSMÅL
Alt det, du måske gerne vil vide, før vi hælder vin i glasset.
En vinsmagning skal først og fremmest være en god oplevelse. Derfor behøver du hverken kende forskel på Bordeaux og Bourgogne eller kunne finde rundt i en vinkortbog for at være med.
Her har jeg samlet svar på nogle af de spørgsmål, jeg oftest møder om vinsmagninger, private arrangementer, virksomheder, mad, køb af vin og alt det praktiske.
Kan du ikke finde svaret? Så spørg endelig.
Skal jeg vide noget om vin for at deltage?
Nej – absolut ikke. Vin skal ikke være svært eller højtideligt. Jeg sætter en ære i at formidle på et niveau, hvor alle kan være med, uanset om du er helt ny i vinens verden eller allerede ved en masse.
For mig er vin først og fremmest for mennesker – og noget, der kan samle mennesker. Du behøver derfor hverken kende druesorter, distrikter eller årgange på forhånd. Nysgerrighed er rigeligt.
Hvordan foregår en vinsmagning?
En vinsmagning hos Et Glas Klogere er en kombination af smagning, fortælling og foredrag. Vi smager os gennem vinene og bruger dem som udgangspunkt for at tale om områder, druer, producenter, mennesker og de historier, der gør vin interessant.
Stemningen er uformel, og der er god plads til spørgsmål og samtale undervejs. Målet er ikke en skolelektion i vin, men at du går derfra med en god oplevelse – og gerne et glas klogere.
Hvor mange vine smager vi?
Det afhænger af arrangementet og temaet. Ved de fleste vinsmagninger vil der typisk indgå 6–8 forskellige vine, så der både er mulighed for variation, sammenligning og fordybelse.
Ved særlige temaer eller foredrag kan antallet være anderledes. Det vil altid fremgå af beskrivelsen af det enkelte arrangement eller af det tilbud, vi aftaler.
Hvor lang tid varer en vinsmagning?
En typisk vinsmagning varer omkring 2 timer, men det afhænger af tema, antal vine, spørgsmål og arrangementets karakter.
Ved private arrangementer og virksomhedsarrangementer aftaler vi på forhånd en form, der passer ind i resten af programmet.
Kan jeg booke Et Glas Klogere til et privat arrangement?
Ja. Et Glas Klogere kan bookes til eksempelvis fødselsdage, venneaftener, foreninger og andre private sammenkomster.
Vi finder sammen et tema og et niveau, der passer til deltagerne. Det kan være alt fra en bred introduktion til vin til en mere nørdet rejse gennem et bestemt område, en druesort eller en vintype.
Kan virksomheder booke en vinsmagning eller et foredrag?
Ja. Vinsmagninger og vinforedrag fungerer rigtig godt som firmaarrangement, kundearrangement, netværksaktivitet eller et anderledes indslag i forbindelse med en middag eller konference.
Indhold, varighed og niveau kan tilpasses virksomheden og deltagerne, så arrangementet både kan være fagligt, underholdende og socialt.
Kan vinsmagningen kombineres med mad?
Ja. Vinene kan sagtens kombineres med tapas, en let anretning eller en egentlig middag.
Et Glas Klogere driver ikke køkken eller catering, men jeg hjælper gerne med at koordinere vinene med den mad, I selv arrangerer, eller med en restauratør eller caterer. På den måde kan mad og vin tænkes sammen som én samlet oplevelse.
Hvor kan en vinsmagning afholdes?
Mange steder. Det kan eksempelvis være i et forsamlingshus, virksomhedens egne lokaler, et selskabslokale, hos en restauratør eller andre lokaler, der egner sig til arrangementet.
Jeg tager udgangspunkt i Svendborg og Sydfyn, men afholder arrangementer på hele Fyn og efter aftale også i resten af Danmark.
Kan jeg købe de vine, vi smager?
Som udgangspunkt vil der ofte være mulighed for at købe eller bestille nogle af de vine, der indgår i smagningen.
Et Glas Klogere samarbejder med vinimportører og leverandører og kan derfor formidle gode tilbud på vinene. Hvor det er relevant, kan salg også ske direkte som almindeligt detailsalg af lukkede flasker til at tage med hjem.
Muligheder og priser oplyses ved det enkelte arrangement.
Sælger Et Glas Klogere vin?
Et Glas Klogere er først og fremmest en virksomhed for vinformidling, foredrag og vinsmagninger – ikke en traditionel vinbutik.
I forbindelse med arrangementerne kan jeg formidle salg fra samarbejdende importører og leverandører. I nogle tilfælde kan Et Glas Klogere også selv sælge lukkede flasker til at tage med hjem. Det ændrer ikke på, at selve arrangementets omdrejningspunkt er formidlingen og smagningen.
Hvad er Et Glas Klogere?
Et Glas Klogere er vinformidling med vinen og menneskene omkring den i centrum.
Gennem vinsmagninger og foredrag fortæller jeg om vinens verden på en jordnær og levende måde. Det handler selvfølgelig om det, der er i glasset, men mindst lige så meget om stederne, menneskene, historien og håndværket bag.
Et Glas Klogere er derfor ikke en restaurant eller vinbar, men en foredrags- og formidlingsvirksomhed med vin som fagligt omdrejningspunkt.
Hvordan foregår selve smagningen af vinene?
Ved en vinsmagning præsenteres et udvalg af vine som en del af foredraget og den samlede smagsoplevelse. Vi smager vinene undervejs og bruger dem til at opleve og sammenligne eksempelvis druesorter, områder, producenter og forskellige stilarter.
Vinene er dermed en integreret del af formidlingen og det faglige indhold i arrangementet. Fokus er på at smage, opleve, sammenligne og blive klogere på vin.
Skal man være 18 år for at deltage?
Ja. Da vinsmagningerne omfatter alkohol, skal deltagere, der smager vin, være fyldt 18 år.
Ved arrangementer, hvor der også deltager personer under 18 år, kan de naturligvis være en del af selskabet, men de deltager ikke i smagningen af alkohol.
Hvad koster en vinsmagning?
Prisen afhænger blandt andet af antal deltagere, tema, hvilke vine der skal indgå, arrangementets varighed og hvor det skal afholdes.
Ved offentlige arrangementer fremgår prisen af det enkelte arrangement i kalenderen. Ved private arrangementer og virksomhedsarrangementer får du et konkret tilbud, så du på forhånd ved, hvad arrangementet koster.
Hvordan booker jeg?
Du kan sende en forespørgsel via kontaktsiden og fortælle lidt om det arrangement, du forestiller dig – gerne dato, sted, cirka antal deltagere og eventuelle ønsker til tema.
Du behøver ikke have det hele planlagt på forhånd. Jeg hjælper gerne med at finde den form, de vine og det niveau, der passer til netop jeres selskab.
FANDT DU IKKE SVARET?
Ikke to vinsmagninger behøver være ens. Har du en idé, et særligt tema eller bare lyst til at høre, hvad der kan lade sig gøre, så tag fat i mig.
Jeg hjælper gerne med at sammensætte en vinsmagning, der passer til anledningen, deltagerne og budgettet.
→ Kontakt mig om en vinsmagning
Vin behøver ikke være svært.
Det skal smages, opleves og deles.
Og målet? At vi alle går derfra et glas klogere.